Tag des Bieres – jedes Jahr einmal Neu

Tag des Bieres – 2016 Der 23. April steht traditionell Jahr f√ľr Jahr im Zeichen des Bieres. Schlie√ülich wurde schon damals, sprich im Jahr 1516 das Reinheitsgebot des Bieres verk√ľndet. Seitdem geh√∂rt in das Bier, welches wir heute in den Superm√§rkten und Brauereien finden Wasser, Malz, Hopfen und auch Hefe. Deutsche Biere sind daher nicht […]

Bier Lexikon

Bier Lexikon – Bier Wissen       A ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Altbier ist eine dunkle oberg√§rige Biersorte, welche √ľberwiegend am Niederrhein getrunken wird. Die Wurzeln des Altbiers liegen in Westfalen und im angrenzenden Niedersachsen, wo das¬† Altbier bis ins sp√§te 19. Jahrhundert die einzig hergestellte Biersorte war.   B¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Brauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung […]