Tag des Bieres – jedes Jahr einmal Neu

Tag des Bieres – 2016 Der 23. April steht traditionell Jahr f├╝r Jahr im Zeichen des Bieres. Schlie├člich wurde schon damals, sprich im Jahr 1516 das Reinheitsgebot des Bieres verk├╝ndet. Seitdem geh├Ârt in das Bier, welches wir heute in den Superm├Ąrkten und Brauereien finden Wasser, Malz, Hopfen und auch Hefe. Deutsche Biere sind daher nicht […]

Die Vorbereitungen zur Bierherstellung

Vorbereitungen zur Bierherstellung Um Bier zu brauen b.z.w f├╝r die Bierherstellung, ben├Âtigt man Wasser, Malz und Gerste. Soll es ein Weizenbier ergeben, wird nat├╝rlich Weizen verwendet. Um ein gutes Getreide zu erhalten, sollte schon bei der Aussaat auf Qualit├Ąt geachtet werden. Ist das Getreide nun gereift und geerntet, fangen f├╝r die Brauereien die Vorbereitungsma├čnahmen an. […]