Tag des Bieres – jedes Jahr einmal Neu

Tag des Bieres – 2016 Der 23. April steht traditionell Jahr fĂŒr Jahr im Zeichen des Bieres. Schließlich wurde schon damals, sprich im Jahr 1516 das Reinheitsgebot des Bieres verkĂŒndet. Seitdem gehört in das Bier, welches wir heute in den SupermĂ€rkten und Brauereien finden Wasser, Malz, Hopfen und auch Hefe. Deutsche Biere sind daher nicht […]

Die Vorbereitungen zur Bierherstellung

Vorbereitungen zur Bierherstellung Um Bier zu brauen b.z.w fĂŒr die Bierherstellung, benötigt man Wasser, Malz und Gerste. Soll es ein Weizenbier ergeben, wird natĂŒrlich Weizen verwendet. Um ein gutes Getreide zu erhalten, sollte schon bei der Aussaat auf QualitĂ€t geachtet werden. Ist das Getreide nun gereift und geerntet, fangen fĂŒr die Brauereien die Vorbereitungsmaßnahmen an. […]