Guinness

Guinness – Das Schwarzbier Guinness ist ein Schwarzbier, welches seinen Ursprung in Irland hat und in der gleichnamigen Brauerei hergestellt wird. Diese Brauerei wurde von Arthur Guinness im Jahre 1759 gegr├╝ndet und hat bis heute seinen Sitz in Dublin. Mittlerweile wird es an vielen Orten der Welt gebraut und in 150 L├Ąndern ausgeschenkt, doch Bierkenner […]

Bierbrauen – Die Richtlinien der Biereinteilungen

Bierbrauen die Richtlinien:   Der Stammw├╝rzegehalt legt in Deutschland fest, um welche Biergattung es sich handelt. Dies wird sp├Ąter umsatzsteuerlich von Bedeutung. Das Einfachbier hat eine Stammw├╝rze von 1,5 % – 6,9 %, gefolgt vom Schankbier. Gehalt der Stammw├╝rze ist zwischen 7,0 % – 10,9 %. Ab 11,0 % – 15, 9 % Stammw├╝rze sprechen […]