Bier Trinken - Spass haben - Bierbrauen

Niederländer brauen Bier aus Regenwasser

Unternehmen haben nun aus Regenwasser Bier gebraut. Man mag es kaum glauben oder?
Dieses Unternehmen wollte generell auf den verschwenderischen Konsum aufmerksam machen und hat sich daher zum Bierbrauen entschieden.

Der Sommer in diesem Jahr war mal wieder nass. Auch die Niederländer hatten sehr viel Regen in diesem Jahr. Einige Unternehmen aus Amsterdam hatten daher eine tolle Idee und wollten diese auch direkt umsetzen. Sie fingen daher an, Regenwasser in zwei großen Containern zu sammeln. An einem Wochenende kamen daher knapp 1000 Liter zusammen. Sie filterten das Wasser erhitzten es und stellten dann Bier aus diesem her.

Das Bier aus dem Himmel – Regenwasser

Auf eine solche Idee wären andere wahrscheinlich nicht einmal mehr gekommen. Die limitierte Stückzahl von diesem Bier ist aber auch weiterhin vorhanden. Das Himmelswasser, wie es übersetzt heißt, war direkt ausverkauft. Somit haben die Niederländer gleich drei Fliegen direkt mit einer Klappe geschlagen. Amsterdam wollte allerdings noch mehr Wasser schützen und das Bier weiterhin brauen. Anscheinend hat es auch anderen Nutzern geschmeckt zu haben.

Das das Bier so gut ankam hat bislang aber auch niemand gedacht. Daher gibt es schon weitere Pläne für die Zukunft. Das bedeutet, dass es auch in einigen Bars und Restaurants schon Himmelwasser geben soll. Das Bier soll in Tanks gefüllt werden und weiterhin so gebraut werden wie gewünscht.

Aber spart man wirklich durch das Regenwasser

Eine berechtigte Frage liegt immer noch darin, ob man durch das Regenwasser nun wirklich Geld sparen kann. Schließlich war dies auch Sinn der Niederländer, die angefangen haben, dass Bier so zu brauen. Pro Kopf verbraucht man daher schon 121 Liter Wasser am Tag. Das klingt nun wahrscheinlich eher wenig. Ist es allerdings nicht. In den letzten 25 Jahren wurde der Wasserverbrauch zwar minimiert, allerdings handelt es sich weiterhin, laut den Niederländern auch dort um Verschwendung.

Generell handelt es sich in dem Fall wirklich um eine ideale Form des Brauens die anscheinend auch noch schmeckt. Viele Menschen sind derzeit interessiert daran, wie das Bier, sprich das sogenannte Himmelswasser schmeckt. Gibt es einen Unterschied wegen des Regenswasser? Oder schmeckt das Bier genauso gut? Wahrscheinlich werden es die Deutschen bald erfahren, wenn das Himmelswasser endlich auf den Markt kommt In den Niederlanden ist es schon heute sehr beliebt, sodass man dort einige Geschmacksköstlichkeiten entdecken kann. Mal sehen wie es weitergehen wird.

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Belgien – Bier aus dem Hahn

In Brügge gibt es mittlerweile eine Bier Pipeline, die knapp 4000 Liter Bier pro Stunde produzieren kann. So viel Bier gibt es allerdings nur durch eine Kilometer lange Leitung in der belgischen Stadt Brügge. Wer Bier liebt wird diesem Traum wohl weiterhin nachgehen. Aus dem Hahn in Belgien sprudelt nun kein Wasser mehr, sondern frisch gemachtes Bier. Direkt aus der eigenen Leitung können Bierliebhaber das Bier nun trinken. Xaver Vanneste wollte endlich die längste Bierleitung der Welt erstellen. Das hat er nun auch gemacht. Der Besitzer der bekannten De Halve Maan Brauerei hat nun drei Kilometer lange Rohre legen lassen, direkt unter der Erde. Generell scheint es, als sei das Produkt sehr abenteuerlich. Allerdings hat dieses Projekt generell auch wirtschaftliche Gründe. Schließlich wird schon seit mehr als 500 Jahren Bier in Brügge produziert. Dementsprechend liegt auch das Unternehmen dort bereits in der sechsten Generation.

Die eigentliche Produktion in Brügge

Um dahingehend auch die Produktion steigern zu können gab es in den letzten Jahren einige Probleme. In den eher kleinen Brauereien war einfach nicht mehr ausreichend Platz vorhanden, um alle Flaschen abfüllen zu können. Gerade aus diesem Grund musste eine Abfüll Fabrikher, die etwa drei Kilometer außerhalb lag. Diese wurde somit nicht in dem Stadtkern, sondern in dem entfernten Industriegebiet gebaut.

Ganze vier Jahre stand das komplette Projekt in der Pipeline. Nun steht es aber endlich. Seit dem her werden vier bis fünf Tanklaster mit mehr als 30 000 Liter Bier transportiert. Die in etwa 600 Jahre alte Gassenstruktur ist eng verwinkelt, sodass es dahingehend Probleme gab. Mit dem Bier aus dem Hahn hat man somit eine ideale und vor allem auch praktische Lösung in dem Bereich gefunden.
Die Bauarbeiter haben daher unter der Erde von Brügge die Kabel verlegt und auch Rohre, mit denen nun das Bier aus dem Hahn möglich ist. Eine Abfüll Fabrik braucht man nun nicht mehr, da das Abfüllen kinderleicht stattfinden kann. Mitten im historischen Stadtkern ist dementsprechend die Bierleitung verfügbar.

Viele Menschen sind neidisch, welche Möglichkeiten man dahingehend nutzen kann. Die meisten von ihnen wissen daher auch, dass dieses Programm einfach klasse ist und man somit einfach nur viele Kosten für Fabriken und andere sparen kann. Ob es auch in anderen Ländern und Städten bald zu diese Einigungen kommen wird oder auch andere Länder das Bier aus dem Hahn anbieten ist bislang noch unklar.

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Welches Bier passt zu einem selbst – die Biersorte

Biersorte Pilz, Weizen oder sogar doch dunkles Bier?
Welches passt eigentlich zu mir, wenn man sich die unterschiedlichen Biersorten heute anschaut?

Fakt ist, dass man laut dem deutschen Reinheitsgebot nur Bier mit Wasser, Malz, Hopfen und Hefe brauchen darf. Dies ist aber schon seit vielen Jahren der Fall, sodass man sich dahingehend keine Gedanken machen muss. Trotz alledem gibt es heute verschiedene Biersorten bei denen man sich oftmals fragt, welche Sorgen im Geschmack einfach die besten sind. Zu welchem Anlass passen die einzelnen Biersorten eigentlich? Schmecken diese unterschiedlich und vor allem auch anders beim Essen?

© Bild Illustration by Freepik.com – (CC BY-SA 2.0)

Der Bier Klassiker Pils

Pils ist das klassische Bier, welches heute einfach jeder kennt. Frisch, herb und vor allem sehr hopfenbetont macht diese Biersorte jederzeit etwas her. Hierbei handelt es sich auch um das meist verkaufte Bier der heutigen Zeit. Vor allem die unkomplizierten Biertrinker trinken Pils als typisches Feierabendbier. Außerdem ist es besonders gut als Appetitanreger geeignet und passt ideal zu den Vorspeisen, wie aber auch Fisch. Mit 4,9 Prozent Alkohol sollte man allerdings auch die Kalorienanzahl betrachten, die dieses Bier mit sich bringt.

Das frische Kölsch

Kölsch ist ebenfalls ein Bier, welches allerdings deutlich heller ist als Pils, aber auch den gleichen Alkohlgehalt bieten kann. Der eigentliche Hauptunterschied liegt in dem Fall allerdings in der Hefe. Das Pils selbst ist untergärig, Kölsch hingegen obergärig. Außerdem ist das Kölsch ebenfalls hopfenbetont.

Das helle Bier

Ein Allrounder unter den einzelnen Biersorten ist gleichzeitig helles Bier. Dieses schmeckt einfach zu jedem Essen, sodass Genusstrinker gerne darauf zurück greifen. Beliebt ist das helle Bier besonders in Süddeutschland. Durch den Einsatz des hellen Malzes schmeckt das Bier allerdings etwas süßer, malziger und vor allem deutlich weicher.

Das dunkle Bier – malzige Bier

Eine weitere Biersorte ist das dunkle Bier, welches einen guten Kontrast zu den anderen Bieren liefern kann. Etwas süß aber auch deutlich malziger macht das Bier ebenfalls für den Genusstrinker etwas her. Der eher kräftige Geschmack kann ideal zu einem leckeren Braten kombiniert werden und eignet sich daher ideal beim Essen.

Aufgrund der unterschiedlichen Biersorten kann man für sich selbst entscheiden, welche einem dahingehend am meisten zusagen. Es gibt schließlich eine Reihe an köstlichen Biersorten, die einfach jederzeit dem eigenen Geschmack dienen. Für welche Sorte man sich am besten entscheidet ist je nach Essen oder auch eigenem Geschmack frei wählbar. Generell steht fest, dass für jeden Geschmack eine passende Biersorte dabei ist, die einfach zu jedem Anlass geeignet sind.
Bild Illustration by Freepik

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